À Propos

Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraicheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!

Sabrina Lemay

Cheffe du Bistro l’Orygine,
Copropriétaire du Groupe La Tanière

Sabrina Lemay est originaire de Shawinigan, dès son plus jeune âge elle a la volonté de devenir Cheffe. Grâce à sa détermination, elle exercera dans des établissements tels que Le Saint-Amour, La Tanière, Le Baluchon et Les Sales Gosses.

Son âme d’aventurière la pousse à voir toujours plus loin et à voyager avec son sac à dos dès qu’elle en a l’occasion. Ses expériences à l’étranger inspirent sa cuisine. Elle en revient chaque fois la tête pleine d’idées nouvelles et élabore des recettes avec les produits locaux du Québec. Son respect de la nature transparait au travers de ses réalisations culinaires organiques et hautes en couleur. Pour Sabrina les restaurants sont plus que de simples lieux de dégustation, ils sont source d’échange et de rencontre humaine extraordinaire. À présent Cheffe du bistro L’Orygine, c’est dans cet esprit et avec une soif de nouvelles aventures gustatives qu’elle continue à créer des menus gourmands et harmonieux.

Sabrina Lemay

Cheffe du Bistro l’Orygine, Copropriétaire du Groupe La Tanière

Sabrina Lemay est originaire de Shawinigan, dès son plus jeune âge elle a la volonté de devenir Cheffe. Grâce à sa détermination, elle exercera dans des établissements tels que Le Saint-Amour, La Tanière, Le Baluchon et Les Sales Gosses.

Son âme d’aventurière la pousse à voir toujours plus loin et à voyager avec son sac à dos dès qu’elle en a l’occasion. Ses expériences à l’étranger inspirent sa cuisine. Elle en revient chaque fois la tête pleine d’idées nouvelles et élabore des recettes avec les produits locaux du Québec. Son respect de la nature transparait au travers de ses réalisations culinaires organiques et hautes en couleur. Pour Sabrina les restaurants sont plus que de simples lieux de dégustation, ils sont source d’échange et de rencontre humaine extraordinaire. À présent Cheffe du bistro L’Orygine, c’est dans cet esprit et avec une soif de nouvelles aventures gustatives qu’elle continue à créer des menus gourmands et harmonieux.